Laguiole Aubrac

法國傳統手工牛排刀

來自法國的每把拉吉歐(Laguiole en Aubrac)傳統刀,都是值得珍愛使用的好刀具,每支正宗的拉吉勒刀都是唯一的,由職人精心手工製作出每支獨特的好刀具。

要產一把真正的Laguiole傳統刀,單件款式的步驟有109道工法,兩件式款式的步驟有166道工法,三件式款式的刀工有216道法,這樣的步驟與工法,是機器生產的商品不可相提並論的。

拉奇歐鎮的工藝聲名遠播,從設計、切割、雕刻、刨光等過程到成形完工,無一不是展現法國工藝之美,手柄材料可以選擇(角材,木材,硬材等),並且始終精湛工作。Laguiole的擁有者都會讚賞木材的溫暖,特別的角材的感覺,如以真鹿角磨製的手柄,鹿角紋理粗獷經打磨後呈現出光滑色澤,讓人愛不釋手。

刀片使用440不鏽鋼,刀片非常堅固、冷峻鋒利,永不生鏽,刀刃尾端有拉奇歐勒的註冊商標「蜜蜂」;在刀體上更有細膩的雕刻紋飾,拉奇歐勒刀藝獨特的歐風色彩,無一不顯露著高超工藝品的氣息而廣為人們所鍾愛­­­。

 

官網連結:http://www.laguiole-en-aubrac.com

 

要產一把真正的Laguiole傳統刀,單件款式的步驟有109道工法,兩件式款式的步驟有166道工法,三件式款式的刀工有216道法,這樣的步驟與工法,是機器生產的商品不可相提並論的。

 

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