柳宗理

日本機能設計餐廚鍋具

1915年生,畢業於日本藝術學院,曾在Junzo Sakakura建築所中研習過。西元1950年成立了Yanagi (柳)設計機構,1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎,1957年,其蝴蝶凳產品贏得義大利米蘭金獎。

年輕時的柳宗理受到現代主義的「形隨機能生」影響很深,認為設計是在解決問題,而不是製造(垃圾)問題,也因此柳宗理一生的設計生涯中,總是憑著雙手在人與日常用具之間不停探討製造的價值。相信所有的造型,都應該從需求跟機能而來,如果這個基礎沒有做好,那其他都是沒有意義的。

柳宗理的設計風格同時也顯現他的個人哲學──真正的美並非創造出來,而是自然顯現。柳宗理的器物之美,不僅只是形式與視覺上的美,而是讓你在接觸了瞭解之後,可以不著痕跡地融入你的居家裡生活裡,日日相伴相隨。柳宗理融合西方現代主義精神與日本民藝的特色,發展出獨一無二的柳氏風格,將自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,這股樸質、簡單、職人般的設計態度,影響日本設計界甚深,同時也激勵年輕一代的設計師,樹立了當代設計大師的地位。

 

官網連結:www.yanagi-support.jp

柳宗理 型錄下載

柳宗理Sori Yanagi

 

1915年生,畢業於日本藝術學院(目前為東京國立藝術音樂大學),曾在Junzo Sakakura建築所中研習過,西元1950年成立了Yanagi(柳)設計機構,1951年他所設計的家用廚櫃用品贏得日本工業設計競賽首獎,1957年,其蝴蝶椅產品贏得義大利米蘭金獎。

柳宗理也曾擔任日本民間工藝博物館的會長,當時85歲的年紀,仍有著活潑生動的設計。他的不鏽鋼家庭用品系列更是獲得日本工業設計界最高榮譽的good design賞,他可稱得上是全球最受人景仰的設計大師之一。其作品可激勵年輕一代的設計師們,也建立了當代設計大師的風範。

用手來工作用手去感受手上便會有答案

柳設計不需要任何設計圖,原案是使用立體模型,而且是手工製作,做出來的模型摸摸看再使用,以使用完成品的方式,搖一搖或重疊看看。重新製作後,再依樣使用看看。如此一來,透過實際的使用,便可在設計時得到徹底的驗證。

工業製品的重點是「模型」,有模型之後才能大量生產相同的東西,鍋子有鍋子的模型,叉子有叉子的模型,如同茶壺蓋的蓋頭或鍋子把手的樹脂零件,也是從模型製造出來的。

找到知音就能做出好設計

柳宗理設計的不鏽鋼茶壺,在完成這個精緻外形之前,曾輾轉找過燕三條週邊15家地方工廠,製程中最重要的就是注入口的弧形焊接,焊接是由手工研磨製成,表面磨光或鏡面處理也是手工製作。

鍋具上突破性的雙注口旋轉鍋蓋設計,對流效果好,水煮時也不怕溢出,很方便。不過,這種左右對稱而不是點對稱的獨特外型,成型後鍋子的邊緣總是會翻向外側,讓製造商傷透腦筋,據說模型階段沒有突出的外緣,可是這部份是能使鍋子不易變形而且瀝乾效果好,柳宗理便決定採用。

設計是用來解決問題 而不是製造問題

好的設計自然能在生活中頻繁被使用,高度實用性是柳宗理作品最大的特色,製作的相關人員必須要避免汙染地球,不要製造波壞環境的垃圾,也就是必須背負現代的社會性,設計師本身必須做相當多的課題,消費者也必須有看出珍品的觀察能力,選出真正好的物品,藉由長期使用,來支持好產品的設計師。

型隨機能 少即是多

柳宗理認為,真正的美並非創造出來,而是自然孕育。誠如日本設計師深澤直人(Naoto Fukasawa)所說:「柳宗理的厲害之處在於他並不突顯個性,而是自然展露一種個性之美。」並將自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,而這正是柳宗理面對設計與生活的最佳註解。

融合西方當代設計的與日本東方工藝,打造出使用便利、外觀簡單流暢、實用就是美,不追求裝飾的設計理念,像日本短詩般在最小的限度及最簡單的形式中蘊含了最豐富的意味。

柳宗理的器物將自然形體與用途結合,在渾然天成中突顯使用機能,這股樸質、簡單、職人般的設計,讓日本民藝和近代包浩斯精實主義有了完美的交融。?

 

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